ベトナム料理―バインミー(Banh Mi)
外国人技能実習生が中国からベトナムへシフトチェンジし、私もベトナムへ行く機会が増えました。仕事で海外へ行くことが多い私ですが、やはり仕事以外の楽しみは食です。ベトナムには沢山の美味しい料理があります。例えば「春巻き(生春 […]
このブログは2015〜2022年の記録です。技能実習制度は2027年4月に「育成就労制度」へ変わります。
ヤマトデータベース協同組合のサイトへ外国人技能実習生が中国からベトナムへシフトチェンジし、私もベトナムへ行く機会が増えました。仕事で海外へ行くことが多い私ですが、やはり仕事以外の楽しみは食です。ベトナムには沢山の美味しい料理があります。例えば「春巻き(生春 […]

先週の土曜日、実習生8人と現地の送り出し機関スタッフと組合員を含めて14人で実習生の寮で集めました。 大勢人数分の食事を一人の実習生が作って頂きました。 ベトナム料理の揚げ春巻きや春雨炒めや牡蠣春雨 スープなど。。。そし […]
皆様はベトナムと聞くと何を思い浮かべますか? フォー、パクチー、アオザイ、ホーチミン・・・色んなものが思い浮かぶと思いますが中でも激混みのラッシュアワー!多すぎるバイク!な、カオスな交通事情もベトナムの大きな特徴の一つで […]

二月があっという間に過ぎました。寒い日がもうちょっと続きそうですが、気温が段々上がってきて、春の暖かい日差しを感じ始めました。今年の花見の季節もそろそろですね。 日本に来て7年目になりましたが、毎年花見を楽しみにして、毎 […]

組合で日本語、社会マナー等の勉強を頑張っている実習生に日本の職場に慣れてもらう為、企業様から工場見学のチャンスを頂きました。^^ 職場の環境、雰囲気、仕事の内容等を実習生に体感してもらった後、素敵な笑顔を見せてくれて、安 […]

今日は、全国的にとても寒く、雪になったところも多かったのではないでしょうか? ヤマトデータベース協同組合の本部がある奈良市は 「寒くても雪は降らない、積もらない」のですが、 さすがに今日は雪が降って、すこ~~~し積もりま […]

みなさま こんにちは! 今回は、ある日の講習(授業)の一コマを紹介します。 写真は、実習生同士が店員さんとお客さんの役になり、 ハンバーガーショップを例に、注文や支払いなどの一連のやりとりをしている様子です […]
実習生は日本へ入国前に日本語や日本で生活するための勉強を約2~3ヶ月行います。 組合ではその成果を確認する意味も含め、インターネットを使い 入国前の実習生と日本語で面談を行っています。 入校間もない時は日本語での会話が難 […]

優秀な実習生が企業にとって3年間は短いようであります。昨年11月28日技能実習法が成立しました。新たな2年間延長を現実気味になってきました。企業例を取り上げてみます。(有)S社が来日3年目優秀な実習生王氏がおり、企業にと […]
新年明けましておめでとう御座います。 今日はベトナムの正月について一つの文化を紹介したいと思います。 新年に当たり良い一年を迎える様に人々が初詣に行ったりします。ベトナムも同じですが、その他には書道町に行って法書を貰う習 […]